北本トマトカレー

埼玉・北本のＢ級グルメです。北本で採れたトマトを使っています。

このトマトカレーは、２０１１年の埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦で優勝しています。そして２０１３年のご当地カレーグランプリでは、何と全国２位！

市内あちこちの飲食店でこのトマトカレーが食べられますが、北本トマトカレー３ヶ条というのがあって、それに沿って各店が工夫を凝らしています。

其の一　ライスをトマトで赤くすること
其の二　ルーにトマトを使用すること
其の三　トッピングにトマトを使用すること

私が食べたのは、あさひ庵という蕎麦屋さんのトマトカレーですが、ご飯にはトマトの微妙な酸味が広がっていて、こういう味は他ではあまり記憶がありません。具はトマト、挽肉、ブナシメジ、人参、玉ねぎ、レタス、そしてミニトマト。色々入って６００円。




ちょっと見えにくいですが、実はトッピングのミニハンバーグの中にもトマトが隠れています。これにはびっくり！




http://tomato-curry.com/

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