新座名物にんじんうどん [うどん・そば]
埼玉県南部・新座市がB級グルメとして売り出し中のうどんです。地元特産のにんじんを生かしています。
新座のイベントで販売していて、お徳用の切り落とし乾麺300gを買いました。300円しなかったと思います。
原材料には当然にんじんが含まれ、うっすら赤みを帯びた麺です。太さはそばと同じくらいの細さですが、ゆで時間は8分。中身が詰まっていそうな感じです。
イベントで実際に食べてみましたが、にんじんが嫌いな人でも問題なく食べられます。関西風のだしの効いた汁で、なかなかおいしく食べやすかったです。
(有)村上朝日製麺所の商品です。
http://www.ninjinudon.com/
新座のイベントで販売していて、お徳用の切り落とし乾麺300gを買いました。300円しなかったと思います。
原材料には当然にんじんが含まれ、うっすら赤みを帯びた麺です。太さはそばと同じくらいの細さですが、ゆで時間は8分。中身が詰まっていそうな感じです。
イベントで実際に食べてみましたが、にんじんが嫌いな人でも問題なく食べられます。関西風のだしの効いた汁で、なかなかおいしく食べやすかったです。
(有)村上朝日製麺所の商品です。
http://www.ninjinudon.com/