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新座名物にんじんうどん [うどん・そば]

埼玉県南部・新座市がB級グルメとして売り出し中のうどんです。地元特産のにんじんを生かしています。

新座のイベントで販売していて、お徳用の切り落とし乾麺300gを買いました。300円しなかったと思います。

原材料には当然にんじんが含まれ、うっすら赤みを帯びた麺です。太さはそばと同じくらいの細さですが、ゆで時間は8分。中身が詰まっていそうな感じです。

イベントで実際に食べてみましたが、にんじんが嫌いな人でも問題なく食べられます。関西風のだしの効いた汁で、なかなかおいしく食べやすかったです。

(有)村上朝日製麺所の商品です。

http://www.ninjinudon.com/

にんじんうどん
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