紀の国屋 小庵

栗饅頭です。中に栗が丸ごと１個入っていて、白餡の甘さも際立っています。

原材料を見ると、ハチミツとみりんが入っているのは面白いです。
漂白剤（次亜硫酸Ｎａ）を使っているのは少々残念。白餡に使っているのかな？

http://www.wagashi-kinokuniya.co.jp/syouan.html

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