ジャンクガレッジ 北浦和店

いわゆる二郎系のラーメン店です。ここ以外にも埼玉県内にいくつか店舗があるようです。

ラーメン（７００円）を注文してみました。

トッピングは二郎同様、野菜やニンニク、脂などが無料で付けられます。

私は初回ということもあり、一応無難にトッピングなしでいきました。

そして出てきたのが、これ↓



平らな極太麺に、スープはこってり。背脂は多少浮いていますが、二郎ほどではありません。野菜はもやしとキャベツが少々。

チャーシューは二郎のような、ぶつ切りがいくつも入っているパターンではなく、大きめのが１枚入っています。厚さが１ｃｍ弱程度あり、結構立派です。味もしっかり染み込んだ感じでよかったです。

スープは塩分がちょっと強いので、全部飲み干すのは避けた方がいいかも。でも麺や具は二郎のような殺人的なボリュームでは決してないので、割と初心者向きだと思います。トッピングも各座席に写真があるので、わかりやすいです。

埼玉のＪＲ京浜東北線北浦和駅西口から徒歩２分、駅前の交差点の角にある店です。

http://junk-garage.net/

タグ：ラーメン 二郎インスパイア