俺流塩ラーメン [ラーメン]
東京の神楽坂で見つけたラーメン店です。JR飯田橋駅西口から徒歩数分です。
メニューはかなりたくさんありますが、店の名前と同じ「俺流塩ラーメン」(650円)を選びました。麺の硬さも選べます。私は普通にしました。
スープの味は淡麗系です。二郎系とは真逆で、とてもあっさりしています。クセがないので、万人受けしそうな感じです。
具はメンマ、ネギ、ホウレンソウ、そしてやや大きめの柔らかいチャーシューが1枚入っています。チャーシューはかなり煮込んだ感じです。個人的には、ホウレンソウが入っていたのが、栄養がしっかり取れそうでよかったです。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13119615/
メニューはかなりたくさんありますが、店の名前と同じ「俺流塩ラーメン」(650円)を選びました。麺の硬さも選べます。私は普通にしました。
スープの味は淡麗系です。二郎系とは真逆で、とてもあっさりしています。クセがないので、万人受けしそうな感じです。
具はメンマ、ネギ、ホウレンソウ、そしてやや大きめの柔らかいチャーシューが1枚入っています。チャーシューはかなり煮込んだ感じです。個人的には、ホウレンソウが入っていたのが、栄養がしっかり取れそうでよかったです。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13119615/
タグ:ラーメン
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