松阪 朝日軒 山ざくら

白餡の最中です。第２０回全国菓子大博覧会で副総裁賞を受賞しています。

松阪の和菓子というと、柳屋奉善の老伴（おいのとも）が有名なようで、この朝日軒の山ざくらはあまり観光ガイドブックにも載っていないようですが、明治末期創業の老舗の銘菓です。

私は７５０円の小さな箱入りを購入しました。箱は結構しっかりしています。日持ちは１週間程度でしょうか。白餡の中に小豆も入っています。最中は鈴の形をしていて、これは松阪の生んだ江戸時代の国学者・本居宣長の愛用の鈴にちなんでいるようです。

このお店では和菓子だけでなく、洋菓子も扱っています。一部の商品はネットでも取り扱っているようです。

朝日軒
三重県松阪市愛宕町１丁目４０
http://www.sanka.jp/data/ma022.htm

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