清瀬にんじんロール

東京・清瀬の代表的な農産物である、にんじんを使ったロールケーキです。

中にはにんじんジャムが入っています。ジャムを白餡や寒天と混ぜてあるので、少々ざらっとした重みのある舌触りです。

袋には、βカロチンとビタミンＡが豊富とあります。さすがはにんじん！

清瀬駅南口近く、清月という和菓子店の、手作り感あふれる商品です。

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