シークワーサー

最近口にしていませんが、沖縄へ行った人ならよく知っていると思います。シークワーサーは直径２～３ｃｍくらいのかんきつ類です。丸い形をしています。別名ヒラミレモンともいいますね。

最近では居酒屋でもシークワーサーサワーがメニューにあったり、本土でも少しずつ知られつつあります。シークワーサー黒糖など色々加工した食品も売られています。

シークワーサーはまだ普通のスーパーなどでは殆ど売っていませんが、レモンよりシークワーサーの汁をかけた方がおいしい食べ物も結構あるのではと思います。

沖縄関係の店に行くと、シークワーサーの果汁１００％のペットボトルも打っています。一部のスーパーでも時々ありますね。ここ数年は収穫が少ないのか、四季柑に混ぜて売られているものも多いようです。

ペットボトルは沖縄バヤリースの５００ｍｌタイプがよく売られています。１本６００円前後して、一見高そうにも思えますが、５００ｍｌの果汁を絞るだけの個数を考えたら、この値段も納得できます。

ボトルに「ストレートでもお飲みいただけますが・・・」とありますが、これはかなりきついです。レモンよりはまだましですが、酸っぱ過ぎて舌がしびれます。胃が悪い人はきちんと割った方がいいでしょう。

この果汁１００％のペットボトルですが、風邪をひいたり体が弱っている時には、ビタミン補給にも効きそうです。ハチミツと混ぜたりしたらいい味になるかも知れません。１本持っておいてもいいかもしれません。

タグ：沖縄